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上一批“餐飲王者”的隕落：時(shí)代變遷下的困境與反思

本地 余秋雨 2025-05-21 03:41 84次瀏覽 5條評論

近年來，一批曾風(fēng)光無限的餐飲企業(yè)正面臨前所未有的挑戰(zhàn)，昔日的“餐飲王者”如姜虎東烤肉、某些知名連鎖火鍋品牌等，紛紛陷入倒閉或門店收縮的困境。本文將以這些企業(yè)為例，深入剖析其背后的原因，探討解決方案，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。...

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