案例背景

事件概述

在一個(gè)普通的周末，李先生和張女士決定在家中自制粽子。兩人將粽子放入鍋中，加水煮沸后，便忙于其他家務(wù)，忽略了開(kāi)啟抽油煙機(jī)。隨著時(shí)間的推移，室內(nèi)逐漸彌漫起一股刺鼻的氣味，并伴有輕微的頭暈和胸悶感。當(dāng)兩人意識(shí)到不對(duì)勁時(shí)，已感到四肢無(wú)力，無(wú)法自行走出房間。最終，鄰居發(fā)現(xiàn)異常情況并及時(shí)報(bào)警，夫妻二人被緊急送往醫(yī)院救治。

家庭環(huán)境分析

李先生和張女士的家位于城市中心的一個(gè)老舊小區(qū)，房屋結(jié)構(gòu)緊湊，通風(fēng)條件一般。廚房面積狹小，且窗戶(hù)常年緊閉以防油煙外泄。家中安裝的抽油煙機(jī)雖然款式老舊，但功能尚能正常使用。然而，由于平時(shí)烹飪習(xí)慣的原因，兩人往往忽略了抽油煙機(jī)的重要性，僅在烹飪重油煙食物時(shí)才開(kāi)啟。

面臨的挑戰(zhàn)/問(wèn)題

一氧化碳中毒機(jī)制

一氧化碳（CO）是一種無(wú)色、無(wú)味、無(wú)刺激性的有毒氣體，極易與血紅蛋白結(jié)合，形成穩(wěn)定的碳氧血紅蛋白，從而降低血紅蛋白的攜氧能力。當(dāng)人體吸入過(guò)量的一氧化碳時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭痛、眩暈、惡心、嘔吐、四肢無(wú)力等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致昏迷和死亡。

煮粽子過(guò)程中的隱患

在煮粽子的過(guò)程中，由于粽子需要長(zhǎng)時(shí)間煮沸，燃?xì)馊紵a(chǎn)生的廢氣（包括一氧化碳）會(huì)不斷釋放到室內(nèi)。若此時(shí)未開(kāi)啟抽油煙機(jī)或窗戶(hù)通風(fēng)不良，廢氣將迅速在室內(nèi)積聚，導(dǎo)致一氧化碳濃度升高。加之李先生和張女士的廚房通風(fēng)條件較差，更容易引發(fā)中毒事件。

采用的策略/方法

緊急救治措施

在接到報(bào)警后，救援人員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)。他們發(fā)現(xiàn)李先生和張女士已陷入昏迷狀態(tài)，立即將其抬出廚房，并進(jìn)行初步的心肺復(fù)蘇和氧氣吸入治療。隨后，兩人被送往醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步救治。

安全隱患排查

事件發(fā)生后，相關(guān)部門(mén)對(duì)李先生和張女士的廚房進(jìn)行了安全隱患排查。他們發(fā)現(xiàn)廚房?jī)?nèi)的燃?xì)夤艿篮腿紵骶呔嬖诓煌潭鹊睦匣F(xiàn)象，且抽油煙機(jī)使用不當(dāng)。針對(duì)這些問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)提出了具體的整改建議，并要求兩人加強(qiáng)安全意識(shí)教育。

實(shí)施過(guò)程與細(xì)節(jié)

整改措施

1. 更換燃?xì)夤艿篮腿紵骶?/strong>：為了消除安全隱患，李先生和張女士按照整改建議，更換了老化的燃?xì)夤艿篮腿紵骶?，確保燃?xì)馊紵浞帧U氣排放順暢。
2. 安裝新風(fēng)系統(tǒng)：考慮到廚房通風(fēng)條件較差，兩人決定安裝一套新風(fēng)系統(tǒng)，以提高室內(nèi)空氣質(zhì)量。新風(fēng)系統(tǒng)通過(guò)引入室外新鮮空氣，并將室內(nèi)污濁空氣排出，有效改善了廚房的通風(fēng)環(huán)境。
3. 加強(qiáng)安全教育：社區(qū)工作人員對(duì)李先生和張女士進(jìn)行了安全知識(shí)教育，強(qiáng)調(diào)正確使用抽油煙機(jī)的重要性。他們學(xué)習(xí)了如何根據(jù)烹飪情況調(diào)整抽油煙機(jī)的風(fēng)速和使用時(shí)間，以及如何在緊急情況下進(jìn)行自救和互救。

   抽油煙機(jī)使用規(guī)范

   為了避免類(lèi)似事件的再次發(fā)生，李先生和張女士制定了抽油煙機(jī)使用規(guī)范：