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海底撈轉(zhuǎn)型之路：從火鍋巨頭到賣盒飯的背后的邏輯

發(fā)現(xiàn) 2025-06-13 05:31 9840次瀏覽 50條評(píng)論

面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者需求變化，海底撈作為火鍋行業(yè)的領(lǐng)軍者，開始探索多元化經(jīng)營(yíng)之路，包括推出盒飯等低客單價(jià)產(chǎn)品。本文深度分析海底撈轉(zhuǎn)型背后的邏輯、面臨的挑戰(zhàn)及未來(lái)趨勢(shì)，為餐飲行業(yè)提供啟示。...

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