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蜜雪冰城香港門店含菌量超標(biāo)案例研究

頭條 流水 2025-06-12 15:25 6154次瀏覽 11條評論

2025年6月，蜜雪冰城香港沙田好運(yùn)中心門店因冰凍甜點(diǎn)樣本大腸菌群及總含菌量超標(biāo)被香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心通報(bào)。此事件揭示了食品安全監(jiān)管的重要性及企業(yè)對衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度。本文深入分析事件背景、挑戰(zhàn)、應(yīng)對措施及成效，總結(jié)教訓(xùn)與啟示。...

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